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Web 友人に見せたところ 「カッコいい！ どこのお店で作ったの？ 」と聞かれました。 自分で作れることを伝えるとぜひ作り方を教えて欲しいと頼まれました。 もしかしたら

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カワハギの刺身は肝醤油で Yとyの日々 境港産 カワハギのお刺身 （白身魚）肝つきになります。刺し身自体は淡泊であっさりとした味なのですが、「肝醤油」で食べると最高です。 「肝醤油」の作り方「カワハギの肝」を熱湯で3分茹でて小鉢にあげ、醤油を入れてお箸でぐちゃぐちゃに混ぜるだけ...